Etiqueta: Bebidas

Restaurantes de Oaxaca que amarás

Restaurantes de Oaxaca que amarás

Aquí hay algunos restaurantes en Oaxaca que no solo son increíbles, sino que también te darán una idea real de la cocina de la región.

Mezquite en Oaxaca

Con una vista increíble de la cercana iglesia de Santo Domingo, el restaurante y bar Mezquite es un gran lugar para pasar una tarde en Oaxaca. Puedes comer ahí todo el día.

Para el desayuno nos gustan los huevos fritos con salsa roja y verde, pasta de frijoles y verdolaga.

Para el almuerzo, qué tal algo ligero, como su platillo de quesos oaxaqueños, y para la cena, definitivamente la pesca del día en mole verde con crema de flor de calabaza e incrustaciones de saltamontes asados.

Por la noche este lugar se llena de lugareños y residentes y es un lugar animado para tomar un mezcal y unas botanas.

Si ya llegó el momento del brunch, te recomendamos buscar los restaurantes abiertos cerca de mí y pedir lo que más se te antoje; haz uso del programa de lealtad y acumula beneficios todo el año.

Los Danzantes

Con una ubicación en la Ciudad de México y otra en la Ciudad de Oaxaca, Los Danzantes se ha hecho un nombre al representar la cocina oaxaqueña de todo el estado.

Definitivamente te recomendamos que comiences con queso envuelto en fragante hierba santa, y sigue con una pierna de cerdo en mole manchamantel (literalmente, el “mancha de mantel”).

El ambiente de Los Danzantes en la ciudad de Oaxaca es la mitad de la experiencia: súper romántico y, a pesar de su tamaño, íntimo, bajo un dosel de tela que se pliega en las noches cálidas para brindarte una vista de las estrellas.

Los Danzantes en Oaxaca

La Olla en Oaxaca

Dirigido por la reconocida chef mexicana Pilar Cabrera, La Olla es uno de los restaurantes más populares de la ciudad donde también hay comida mexicana saludable.

La comida es tradicional, pero inspirada en el amor de Cabrera por jugar con ingredientes locales para lograr algo familiar y fenomenal.

Chiles rellenos, chalupas, sopas tradicionales y un gran “menú del día” que podría ofrecer parte de la amplia gama de cocinas en las que sobresale Cabrera.

Cabrera también es famosa por sus lunares, así que asegúrate de probar al menos uno.

La Biznaga

Justo en el corazón del centro de la ciudad, La Biznaga es un lugar moderno y acogedor que atrae a una multitud local y turística muy variada.

Siéntate en su patio abierto y toma un cóctel de inspiración regional, o disfruta de los sabores gastronómicos de Oaxaca: mole, quesos locales, amaranto o semillas de calabaza.

También tienen deliciosas sopas, ensaladas y sándwiches que siguen un estilo más internacional. Finalmente, no pierdas la oportunidad de probar una cerveza artesanal local o un mezcal: Biznaga tiene una amplia selección de ambos.

4 pizzerías en Nápoles, Italia

4 pizzerías en Nápoles, Italia

Clasificar las mejores pizzerías en Nápoles, Italia, es como tratar de encontrar un diamante en una mina de diamantes: ¡hay demasiadas gemas para elegir! Tranquilo, aquí te presentamos algunas.

Antica Pizzeria Gino Sorbillo

Sorbillo no es solo una de las mejores pizzerías de Nápoles, Italia, sino una de las más antiguas. La familia Sorbillo ha sido un elemento básico en la pizza de Nápoles desde 1935, y no es difícil imaginar por qué.

El actual Masterchef Gino Sorbillo es uno de los 21 hijos, todos los cuales han mantenido la tradición familiar como pizzeros de calidad.

Gino ha ganado títulos de Masterchef en varios países y ha aparecido muchas veces en revistas e incluso documentales que Discovery y National Geographic han emitido en todo el mundo.

Antica Pizzeria Gino Sorbillo se encuentra en Nápoles, pero la familia se ha expandido a lugares como Milán, Roma, Génova y la ciudad de Nueva York. Aunque puedes animarte conocer los restaurantes de comida italiana del mundo, gracias a tu aplicación de comida favorita puedes probar comida italiana en todo momento; haz uso de tus puntos de lealtad y sigue acumulando beneficios todo el año.

Antica Pizzeria Gino Sorbillo Nápoles Italia

L’Antica Pizzeria da Michele

L’Antica Pizzeria da Michele es mundialmente famosa no solo por su pizza, sino también por ser la pizzería en el libro más vendido Eat, Pray, Love que cambió la vida de la autora Elizabeth Gilbert.

L’Antica Pizzeria da Michele encabeza la lista de las mejores pizzerías de Nápoles, Italia. Algunos dirían que es imbatible. El amor por esta pizzería es tan grande que Michele abrió recientemente una ubicación en Hollywood, California.

Pizzeria La Notizia

Somos de la filosofía de que siempre hay lugar para más pizza. Por eso nos encanta el hecho de que La Notizia, una de las pizzerías más aclamadas de Nápoles, Italia, no tenga una, sino dos tiendas en la misma calle.

Pizzeria La Notizia 53 es la pizzería insignia donde los amantes de la pizza pueden ir a degustar una pizza napolitana maravillosamente auténtica. Justo al final de la calle, se puede encontrar Pizzeria La Notizia 94, que es la cocina experimental de la familia.

Aquí, los clientes pueden degustar adaptaciones modernas de la pizza tradicional según la creatividad del chef Enzo Coccia. Si crees que es complicado viajar hasta Nápoles para probar deliciosa comida italiana, puedes visitar algunos restaurantes en la CDMX.

Pizzeria Brandi

No hay absolutamente ninguna duda sobre la calidad de la pizza de Pizzeria Brandi. ¿Por qué? Porque es literalmente el lugar de nacimiento de la pizza Margherita. La pizzería apareció por primera vez en 1780 con el nombre de Pietro…e basta cosi (traducido: Peter… y eso es suficiente).

Cuando se entregó a Enrico Brandi, pasó a llamarse Pizzeria Brandi. A través de una serie de conexiones familiares, Brandi pudo servir la pizza al rey Umberto I y a la reina Margherita di Savoia en 1889.

A la reina le encantaba tanto la receta de pizza que la familia Brandi decidió ponerle su nombre, convirtiéndola en la primera del mundo. Visitar Pizzeria Brandi es una de las mejores cosas que hacer en Nápoles, Italia.

4 deliciosas bebidas de café italiano

4 deliciosas bebidas de café italiano

Estas son algunas de nuestras bebidas de café favoritas que se pueden preparar fácilmente en casa. Son italianas y se puede conseguir en cualquier lugar.

Espresso

Si quieres lucir genial y sofisticado en una cafetería italiana, nunca digas “espresso”. En su lugar, pide un café, que es esencialmente lo mismo: un solo trago de espresso que los italianos disfrutan durante todo el día.

Debido a que está destinado a consumirse muy rápido, generalmente se sirve en vasos pequeños de vidrio.

Prepáralo tú mismo, ya sea por la mañana o después de las comidas. ¡Tú eliges la mejor opción! Es una bebida tan deliciosa y es tan italiana como los gelatos.

las mejores bebidas_ Espresso

Caffe Doppio

Un trago doble de espresso, caffe doppio es perfecto para cuando necesitas un combustible que te mantenga fuerte durante los largos días de trabajo.

Duplicar el espresso te brinda un perfil de sabor intenso y amargo, que se puede equilibrar con una rebanada de Panettone, un pastel dulce y picante que se originó en Milán.

El panettone se puede disfrutar en cualquier época del año, pero más en navidad; su sabor a naranja confitada y pasas hace un dulce contraste con esta clase de bebidas fuertes.

Caffe Ristretto

Incluso más intenso que un espresso o un café doppio, un café ristretto es un tipo de café concentrado que se prepara con la mitad de agua. El resultado es un perfil de sabor con una cantidad perfectamente equilibrada de dulce y amargo.

Ideal para cafés cortos, el espresso Lavazza Grand Reserve ofrece un ristretto intenso con notas de chocolate y especias. Su mezcla de granos de café arábica le otorga un sabor rico y suave que se intensifica aún más con los granos tostados oscuros.

Si llegó el momento de tomar alguna de las bebidas que aquí mencionamos, puedes usar tus rewards y seguir acumulando grandes beneficios a lo largo del año; no dejes pasar estos grandes beneficios.

Macchiato

Los italianos nunca beben café con grandes cantidades de leche con el estómago lleno, pero para algunos bebedores de café, un espresso por sí solo es demasiado intenso. La solución perfecta es el caffe macchiato, un trago de espresso con una pequeña cantidad de espuma y leche, que agrega un poco de cremosidad al rico café.

Dado que requiere mucha menos leche que un café con leche o un capuchino, a los italianos les resulta perfectamente aceptable beberlo a cualquier hora del día. No cabe duda que es una de las bebidas imperdibles en Italia.

Para una taza de café rica y cremosa, una infusión de tueste oscuro como Lavazza Crema E Gusto, brinda una intensidad audaz que es ideal para cafés espresso cortos como el macchiato.

Visita estos cafés en París, Francia

Visita estos cafés en París, Francia

Amantes del café, tomen nota: París, Francia, finalmente ha escapado de su depresión y se unió al siglo XXI con las mejores cafeterías de la ciudad. Aquí te presentamos 5 de las más famosas.

Fondation Café

La esbelta máquina de espresso, una Kees van der Westen Spirit, ocupa un lugar privilegiado en este pequeño café al borde del haut Marais en París, Francia.

Fondation Café tiene una variedad de cafés servidos en elegantes tazas verdes acompañados de un menú selecto de delicias.

Los amantes del café se derraman en la terraza de la acera en todas las estaciones, una señal segura de que algo aquí está muy bien.

Si tienes antojo de tu frappuccino preferido, te recomendamos usar tu tarjeta de cliente frecuente y aprovechar las grandes ventajas que tiene; formar parte de un programa de lealtad es lo que necesitas para tu día a día. ¡Conócelo y regístrate!

Fondation Café de París Francia

Loustic en París, Francia

Loustic, un café retro-chic de Marais en París, Francia, oscila entre un lugar frecuentado por el vecindario y un destino de moda para un público joven, moderno y amante del café.

Los detalles coloridos de los años 60, la piedra vista y las cómodas sillas y sofás se suman a un lugar acogedor para almorzar con amigos. También puedes  tomar solo algunas de las mejores cervezas de la zona.

El menú totalmente orgánico de inspiración anglo incluye tartas vegetarianas, sándwiches de bagel, granola y tarta de queso. Prueba también la tarta de zanahoria y, sí, chips de col rizada. Hay un delicioso chai latte y muchas bebidas que no son café.

Coutume Café

El pionero del café de París, Francia, Antoine Netien, viajó hasta Sídney para estudiar su oficio. Después de obtener el título de Master Coffee Roaster, Netien regresó a París para abrir Coutume en 2011, mucho antes que la mayoría de los que estaban en la escena.

Siempre a la vanguardia del café, Netien viaja por todas partes (últimamente a Burundi), acechando a los mejores productores del mundo.

Abastecerse de granos especiales recién tostados o el último artilugio de café (todos están disponibles aquí), o simplemente disfrutar de una de las muchas bebidas de café junto con un menú de comidas saludables.

Lockwood en París, Francia

La pausa para el café llega a la hora del cóctel en Lockwood en París, Francia, un bar de cócteles y café superelegante que sirve continuamente desde las 8 am hasta las 2 am.

Los bocadillos divertidos del bar, un menú de platillos de inspiración anglosajona, y un interior parisino por excelencia (piedra caliza desnuda, cuero e iluminación ambiental) marcan la pauta.

En cuanto al café, el barista estrella de rock Thomas Lehoux y sus dos hermanos están detrás de esta empresa: se asegura un excelente café y bebidas.

Telescope en París, Francia

El sereno café Telescope es el lugar ideal para pasar la mañana con un café ambrosíaco y un buen libro.

El espacio cálido, sobrio y orgullosamente sin cables es un santuario para los amantes del café en Francia; cuentan con un menú selecto de delicias gourmet y música elegante.

El propietario Nicolas Clerc, un fotógrafo, siente un placer evidente en la estética del café y realiza degustaciones y clases en la bodega abovedada del siglo XVII del café que se encuentra debajo.

Si tienes pensado visitar algún París, Francia, no olvides visitar estos lugares; otro sitio que puedes conocer es Río de Janeiro. Visita sus cafeterías más famosas si tienes la posibilidad.

El mejor café en Río de Janeiro

El mejor café en Río de Janeiro

Brasil es conocido por ser la capital mundial del café, pero para sorpresa de los visitantes, Río de Janeiro no tiene una gran cultura de cafeterías.

Los brasileños tienden a beber café negro, fuerte y con mucha azúcar en las padarias (panaderías) locales; no obstante aquí hay 3 lugares que consideramos indispensables para visitar en Río.

No hace mucho tiempo te platicamos de los antioxidantes en el té verde y negro. Ahora es momento de visitar uno de los países más emblemáticos en torno al café.

Logo de la CBF en referencia a Río de Janeiro

Curto Cafe en Río de Janeiro

Curto Cafe se encuentra en la parte trasera de una pequeña galería comercial, y su concepto se basa en un sistema económico responsable en el que los clientes solo pagan lo que sienten que deben pagar.

Todos los gastos de la empresa están escritos en la pared, dando a los clientes una idea de cuál sería un precio sostenible. Cada semana, los granos de café llegan de Espirito Santos y el amable personal los usa para preparar algunos de los capuchinos y espressos más deliciosos de la ciudad.

Kraft Café en Río de Janeiro

A solo una cuadra de la playa de Ipanema, Kraft Café tiene un menú variado diseñado en torno a excelentes opciones de brunch, jugos frescos y saludables y cafés suaves de origen sostenible.

Los granos de café provienen de una finca en Minas Gerais, estado vecino de Río, y el dueño los procesa en una tostaduría en Cosme Velho.

A diferencia de muchas cafeterías en Río de Janeiro que usan leche de larga duración, Kraft Café usa leche fresca de origen local, y el sabor es aún mejor.

Kraft Café en Río de Janeiro

Confeitaria Colombo

Confeitaria Colombo es una de las cafeterías más antiguas de Río de Janeiro. Hay dos: uno en Centro y otro en Forte de Copacabana. La decoración elegante y los espejos del piso al techo crean un ambiente majestuoso en el del Centro, que ha resistido la prueba del tiempo durante más de un siglo.

El de Forte de Copacabana carece del esplendor de su contraparte del Centro, pero lo compensa con agradables vistas sobre la playa y la bahía de Copacabana. Acomódate para disfrutar del desayuno delicioso y de un café cremoso.

Si quieres adquirir una bebida deliciosa, te recomendamos usar tus rewards acumulados; cuando formas parte de un programa de lealtad, recibes grandes recompensas todo el año. Puedes obtener desde descuentos en alimentos hasta bebidas de cortesía.

Prueba el mejor gelato en Roma

Prueba el mejor gelato en Roma

Hay muchas cosas que debes hacer cuando visitas Roma, Italia, y probar el mejor gelato que la ciudad tiene para ofrecer es definitivamente una de ellas. Junto a la pizza y la pasta, el gelato es uno de los alimentos por los que Italia es más famosa.

En el debate entre helado y gelato, el gelato gana cuando se trata de cremosidad y sabores inventivos. La próxima vez que viajes a Italia, debes visitar al menos una de estas cinco mejores tiendas de gelato en Roma.

Pero si prefieres visitar París, Francia, para conocer los mejores lugares para tomar café, también lo puedes hacer.

Fatamorgana

Fatamorgana es quizás la gelatería más querida de toda Roma, vende los sabores de tus sueños más salvajes.

Por supuesto, todavía se pueden comprar los sabores de gelato clásicos aquí, pero sería una pena perderse recetas locas de gelato como wasabi de chocolate, arroz negro y capullos de rosa, y miel de nuez y albahaca.

Gelateria del Teatro

Esta gelatería encantadora obtiene ingredientes naturales de toda Italia (y del mundo) para hacer que cada receta de gelato tenga un sabor tan único y auténtico como sea posible.

Además, Teatro planifica su menú de sabores según la temporada para garantizar que los ingredientes que utilizan estén en su mejor momento.

Punto Gelato

Punto Gelato no solo se basa en el talento y la creatividad para hacer su famoso gelato, se basa en la ciencia de los alimentos. La leche que se utiliza en Punto Gelato es siempre orgánica y microfiltrada.

Los sorbetes de Punto también se elaboran con cierto tipo de agua elegida por su contenido mineral, que afecta el sabor.

Prueba sabores de gelato como Haunted Ricotta (queso ricotta, Strega, también conocido como licor de “bruja”, chocolate negro ecuatoriano, cáscara de cítricos confitada) en un día caluroso mientras contemplas con asombro el antiguo Panteón. Es sin duda una de las mejores cosas que hacer en Roma.

Gelateria Dei Gracchi

Si vas a Italia, será mejor que seas un amante de los pistachos, porque una de las mejores cosas que hacer en Roma es ir a la Gelateria Dei Gracchi, donde muchos italianos afirman que es el mejor gelato de pistacho del país.

Hay otros sabores, por supuesto, pero el clásico gelato de pistacho en Gracchi está hecho con nueces de Sicilia que han sido tostadas y ligeramente molidas, creando un equilibrio armonioso entre texturas suaves y ásperas.

Si quieres comprar café para llevar cerca, usa tu reward y solicita lo que más te guste desde la comodidad de tu hogar; haz uso de tus puntos de lealtad y sigue sumando beneficios a lo largo del año. ¡Descárgalo!

Gelateria Dei Gracchi en Roma

Torcè

Con más de 100 sabores de gelatos italianos, Torcè ha sido reconocida en todo el mundo como una de las gelaterías más raras y mejores de Roma.

El propietario, Claudio Torcè, se deleita experimentando con sabores e ingredientes inusuales. Algunos de los sabores de gelato italiano más extravagantes que ha creado incluyen apio, gorgonzola, sésamo negro y chile habanero.

Prueba la comida italiana en CDMX

Prueba la comida italiana en CDMX

A menudo puede ser difícil saber dónde conseguir una comida italiana verdaderamente auténtica y deliciosa.

No te desesperes: lee nuestra guía de estos restaurantes italianos en la Ciudad de México, que disipa el mito de que la buena comida italiana solo se encuentra en Italia; un platillo de pasta a la vez.

Acompaña tu platillo favorito con tu bebida preferida, ya sea con un té, una cerveza o una deliciosa limonada.

Quattro

Fundado en 2006 por hermanos gemelos de Piamonte, Italia, Quattro exhibe delicias culinarias del norte de Italia en Santa Fe en el hotel Marriott.

El chef Stefano Ferrero, también de Piamonte, se asegura de que todos los ingredientes utilizados en Quattro se obtengan y seleccionen especialmente, lo que significa que la calidad de la comida italiana sea impecable.

Siéntate y disfruta del servicio atento y de alta calidad del personal de servicio y definitivamente no pierdas la oportunidad de probar los increíbles risottos y queso burratta importados.

comida italiana

Brassi

Inaugurado en agosto de 2009, Brassi ofrece un entorno gastronómico de moda que combina con el barrio de moda en el que se encuentra.

Un punto de acceso definitivo para la multitud mexicana, este restaurante sirve comida italiana gourmet, pero a un precio razonable.

Sin duda, la mejor noche para visitar es el domingo. Como era de esperar, la música de jazz en vivo combina muy bien con una charla amistosa y una comida deliciosa.

Si tienes antojo de una exquisita comida italiana, te recomendamos visitar alguno de los mejores restaurantes de comida italiana o solicitarla desde tu app favorita; sigue haciendo uso del programa de lealtad y obtén beneficios a lo largo del año.

Vecchio Forno

Ofreciendo deliciosos platillos de pasta recién hechos, el galardonado Vecchio Forno es una pizzería y trattoria que se enorgullece de sus comidas con ingredientes que se obtienen diariamente del mercado.

Las porciones tienen un tamaño perfecto y una presentación atractiva, con gran atención al detalle.

El risotto al azafrán con langostinos es un platillo especialmente destacado, si quieres probar algo más allá de las típicas pizzas y pastas que también se pueden encontrar en Vecchio Forno.

Para las pizzas, el quattro stagioni es una delicia que incluye queso, jamón, corazones de alcachofa y aceitunas negras.

Antioxidantes en el té verde y negro

Antioxidantes en el té verde y negro

El té verde y negro está repleto de antioxidantes, estos combaten enfermedades mientras que ayudan a tu cuerpo a prevenirlas. El té le está ganando terreno al café. Incluso Starbucks está mejorando su menú de té y con los beneficios que se obtienen al formar parte de su tarjeta de cliente frecuente, el programa reward, las ventajas de adquirir un té verde o negro en esta cadena son mayores. 

Provienen de la misma planta de té, Camellia sinensis, pero el té verde y negro son procesados de manera diferente. Las hojas de té verde están marchitas y cocidas al vapor. Las hojas de té negro se someten a un proceso de trituración y fermentación.

El té verde y negro tienen cantidades idénticas de polifenoles, ambos bloquearon el daño en el ADN asociado con el tabaco y otras sustancias químicas tóxicas. En estudios con animales, las ratas que beben té tienen menos cáncer.

La planta de té Camellia sinensis es rica en polifenoles, un tipo de antioxidante que elimina los radicales libres que dañan las células en el cuerpo y los desintoxican.

Basta con observar a los grandes bebedores de té del mundo, Japón y China. Estas poblaciones tienen muchas menos enfermedades cardíacas y no tienen ciertos tipos de cáncer que sufrimos en el mundo occidental.

Taza sirviendo de té verde

Nutrientes en el té verde y negro

El té es una fuente muy rica de un tipo específico de antioxidante llamado flavonoides. El efecto desintoxicante de estos antioxidantes protege las células de los radicales libres, el daño que puede provocar la formación de coágulos sanguíneos, la aterosclerosis y el cáncer.

Quienes son bebedores regulares de té, dos tazas o más al día, tienen menos enfermedades cardíacas y derrames cerebrales, menos colesterol total y “malo”, y se recuperan más rápido de los ataques cardíacos.

Algunas pruebas de laboratorio también muestran que el té negro y verde pueden ayudar a impulsar el metabolismo para ayudar a perder peso, bloquear la respuesta alérgica, retrasar el crecimiento de tumores, proteger los huesos, combatir el mal aliento, mejorar la piel, proteger contra el Parkinson e incluso retrasar la aparición de diabetes.

En un estudio que involucró células cancerosas de vejiga, el extracto de té verde pareció hacer que las células cancerosas se comportaran de manera extraña. Maduraron antes, se unieron estrechamente y tuvieron dificultades para multiplicarse. 

Otro estudio encontró que los hombres que bebían té oolong más extracto de té verde perdieron más peso y grasa corporal total, en comparación con los hombres que bebían té oolong solo. Además, los bebedores de té verde tenían colesterol LDL más bajo .

Si quieres hacer algo bueno por ti mismo, bebe té verde y negro. No tienen calorías y tienen muchos polifenoles. Si bebes de seis a 10 tazas a lo largo del día, obtendrás un beneficio real. El agua no te da esos polifenoles.

¿Cuál es el té ideal para mí?

¿Cuál es el té ideal para mí?

Echemos un nuevo vistazo a una bebida antigua. En numerosos estudios, se ha descubierto que beber té protege contra enfermedades crónicas como el cáncer, enfermedades cardíacas e incluso la osteoporosis. 

Más recientemente, un estudio de la Sociedad Europea de Cardiología concluyó que quienes beben té a diario viven más que quienes no lo hacen. También reveló que aquellos que habitualmente beben té verde viven más tiempo, un menor riesgo de riesgos cardiovasculares y muchas causas de muerte relacionadas con la salud.

A través del blog, descubrirás el té ideal para ti y cómo elegir el mejor basado en sus beneficios nutricionales. Es por ello que te recomendamos convertirte en miembro de Starbucks Rewards para que descubras el té ideal para ti, hecho por baristas, lo puedas consumir con mayor regularidad y adquirir recompensas por ello. 

¿Cómo elegir el mejor té?

Elige un color

Tanto el té verde, negro y blanco provienen de la misma hoja llamada Camellia Sinensis, por lo tanto tienen capacidades protectoras antioxidantes similares. La mayoría de los tés en México son de la variedad negra, mientras que el té verde más suave es más común en Asia. Bebe el tipo que prefieras, de nuevo, los niveles de antioxidantes son los mismos.

Mujer preparando té de bolsita

Compra bolsas de té y hazlo tú mismo

Debido a que triturar las hojas de té libera más antioxidantes. Muchas bebidas embotelladas o enlatadas contienen muy poco té y mucha azúcar y aditivos. Prepara tu té durante cinco minutos para obtener el beneficio antioxidante completo. Tanto caliente o helado son igual de buenos para ti, siempre y cuando no se diluya sustancialmente con hielo.

Ve por la cafeína

Aunque el contenido de cafeína es mínimo, los estudios preliminares muestran que esta sustancia puede ayudar a aumentar los efectos de protección contra el cáncer del té. La cafeína es un diurético y estimula la energía. Pero si padeces de ansiedad, debes tener cuidado con esta sustancia.

El té herbal

Los tés de hierbas están hechos de plantas y especias completamente diferentes y, a menudo, no contienen hojas de té. Las frutas y las especias son alternativas y nutrimentales en sí mismas, pero si deseas los antioxidantes, asegúrate de que provenga de la Camellia Sinensis.

Té para la salud bucal

Té para la salud bucal

Según cuenta la historia, hace más de 5.000 años, el sabio emperador chino Shen Nong solía purificar el agua que bebía hirviéndola. Cuando un viento de verano sopló algunas hojas secas de un arbusto de té cercano a su tetera, nació la legendaria bebida.

Resulta que el té en sí, y no solo hervir el agua, pudo haber matado los gérmenes en la bebida de Shen Nong. El té puede inhibir el crecimiento de bacterias que causan caries e incluso algunos virus, según algunas investigaciones.

Si quieres conocer más sobre esta infusión saludable y además quieres disfrutar de ella, intenta probarla en una cafetería, como Starbucks. Para ello, te sugerimos ser miembro de Starbucks Rewards, uniéndote a la tarjeta de cliente frecuente digital. Con cada compra acumulas puntos que se convierten en bebidas de té gratis o la bebida que gustes

¿El té ayuda a la salud bucal?

El té contiene polifenoles que previenen el crecimiento bacteriano. Así que, además de proteger contra las enfermedades cardíacas y el cáncer, también puede combatir las infecciones bucales e incluso, sin endulzar, previene las caries.

Las bacterias de la boca en la placa, esa sustancia pegajosa que recubre los dientes, emiten ácido que causa caries. Los polifenoles en la bebida caliente pueden reducir la placa y la producción de ácido por parte de las bacterias bucales que causan caries y enfermedades de las encías.

Aunque se pensaba que el té verde contenía más polifenoles que el té negro, en realidad tienen aproximadamente la misma cantidad, pero en diferentes proporciones. Estudios japoneses sugirieron que el té verde podría prevenir las caries dentales, pero aún se desconocía el efecto del negro, a pesar de que el 80% del té consumido en todo el mundo es el negro.

Este té también evitó que una enzima bacteriana convirtiera el azúcar en una sustancia pegajosa que permitiera que la placa se adhiriera a los dientes y evitó que las bacterias de la placa se aglomeraran. Esto evitó que la placa cubriera los dientes, donde hace su trabajo sucio y causa caries y enfermedades de las encías.

Taza de té negro caliente

¿Cómo proteger la salud bucal con té?

En un estudio, un grupo de personas se enjuagaron la boca con té negro durante un minuto, 10 veces al día, en lugar de enjuague bucal. Resultando que tenían menos acumulación de placa en los dientes, menos ácido y menos bacterias causantes de caries en la placa.

Encontraron que el té negro contiene compuestos antibacterianos además de fluoruro, que podría desempeñar un papel importante en la protección contra las caries dentales para los bebedores frecuentes frecuentes.

Si bien el té contiene solo una pequeña fracción del fluoruro en la pasta de dientes, aún podría ayudar a prevenir la caries dental sin los efectos tóxicos del exceso de esta sustancia.

El té tiene muchos beneficios para la salud bucal, por lo que, la gente debería considerar beberlo en lugar de refrescos. Los componentes de esta bebida pueden inactivar los virus al destruir su capa externa de proteínas.