¿Estresado? Razones para probar el ginseng

¿Estresado? Razones para probar el ginseng

¿Estresado? 3 razones comprobadas para probar el ginseng

El estrés puede ser engañoso. No siempre proviene de un trabajo de alta presión o de un trauma repentino. Puede colarse de lugares inesperados: responsabilidades diarias, intensificar sus entrenamientos, experimentar cambios en su rutina habitual, alcanzar una meta. A medida que se acumulan los factores estresantes, el cuerpo puede tener dificultades para mantener todo en equilibrio.

El estrés puede sentirse abrumador y agotador, y puede tener efectos tangibles en el sistema inmunológico, la concentración de la memoria y la sensación de bienestar.

El ginseng puede minimizar los efectos del estrés mental y físico. Se le conoce como el rey de las hierbas, pero en realidad hay cinco raíces medicinales de todo el mundo que se han ganado el título:

  • Eleutherococcus senticosus – también conocido como ginseng siberiano o eleuthero
  • Withania somnifera – ginseng indio o ashwaganda
  • Panax ginseng – Ginseng asiático o ginseng coreano
  • Panax notoginseng – Tienchi ginseng
  • Panax quinquefolius – ginseng americano

¿Qué tienen en común todas estas hierbas? Contienen ingredientes activos que pueden mejorar la vitalidad, la concentración y el rendimiento mental y físico, además de una rica historia de uso tradicional para tratar el estrés y el agotamiento.

Este ingrediente es posible encontrarlo en multivitamínicos de venta libre, como Biometrix, que combina vitaminas y minerales.

El ginseng es un remedio natural que puede minimizar los efectos del estrés

El ginseng puede mejorar la capacidad del cuerpo para lidiar con el estrés al influir en el “eje HPA”, una red de señales que se extiende entre el cerebro, las glándulas suprarrenales, las hormonas del estrés y todo el sistema nervioso.

Si su eje HPA es súper reactivo, las cosas más pequeñas podrían enviarlo por el camino del pánico. Active esta alarma con demasiada frecuencia y podría agotarse: un eje HPA crónicamente estresado puede provocar fatiga, agotamiento nervioso y desequilibrios hormonales.

Vivir con estrés continuo es como estirar demasiado una banda elástica. En teoría, solo puede ir de dos maneras: se romperá o se desmoronará por completo. Pero hay una tercera opción: la adaptación.

Los ginsengs son hierbas adaptogénicas, lo que significa que pueden minimizar los efectos del estrés al ayudar al cuerpo a adaptarse.

Se ha demostrado que los componentes activos del ginseng americano y el ginseng indio modifican la respuesta del cuerpo al estrés al influir en los niveles hormonales y reequilibrar el eje HPA, sin necesidad de romperse o desmoronarse.

El ginseng puede mejorar la vitalidad

El estrés y la fatiga van de la mano. Si busca un café para pasar la tarde, piénselo de nuevo: en lugar de estimular en exceso el sistema nervioso como la cafeína, el ginseng puede mejorar el rendimiento físico y la vitalidad en momentos de estrés al aumentar la circulación y mejorar la función de las mitocondrias (las potencias en nuestras células). Probablemente más sostenible que un zumbido de café, ¿verdad?

Tradicionalmente se ha utilizado una combinación de ginsengs por sus propiedades antifatiga, y un ensayo controlado aleatorio reciente descubrió que el ginseng siberiano puede mejorar la energía en casos de fatiga moderada.

El ginseng apoya el sistema inmunológico

Los ingredientes activos del ginseng, como los ginsenósidos, también pueden ayudar al sistema inmunológico del cuerpo en momentos de estrés. Cuando se activa el eje HPA, las glándulas suprarrenales liberan adrenalina y cortisol.

Estas hormonas suprimen partes del sistema inmunitario al ralentizar los procesos de curación y la producción de glóbulos blancos. El sistema inmunitario del cuerpo se vuelve más vulnerable bajo cualquier tipo de estrés; esto podría ser por esforzarse físicamente, sobrecargar su lista de tareas pendientes, experimentar un trauma o no dormir lo suficiente.

En un estudio de 2005, los participantes que tomaron un extracto de ginseng americano todos los días durante cuatro meses de invierno experimentaron muchos menos resfriados, y cuando tuvieron resfriados, la gravedad y duración de sus síntomas fue mucho menor que la de los participantes del grupo de control.

¿Cómo tomar ginseng?

El ginseng se da tradicionalmente como té, pero el sabor amargo es impactante. Las tabletas son más fáciles y convenientes.

Tome las tabletas de ginseng según las indicaciones, temprano en el día.

También es posible ingerirlo en multivitamínicos como Biometrix, que además ayudarán a reforzar otras deficiencias de vitaminas y minerales.

Hable con su médico, naturópata o herbolario para recibir asesoramiento personalizado.

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Dificultades con la fiebre

Dificultades con la fiebre

Nos ha pasado a todos. Un amigo con un aspecto un poco cansado se acerca y pregunta: “¿Me siento caliente?” De repente, es tu responsabilidad diagnosticar una fiebre o una enfermedad inminente. ¿Usas tu muñeca? ¿Mides tu propia piel? ¿Y si también te sientes caliente? Hay mucho en qué pensar.

Dar a tus amigos el papel de médico temporal es bastante confiado (porque es muy probable que sobreestimen la incidencia de fiebre), pero con estos consejos, puedes eliminar la necesidad de preguntarle a nadie. Y la próxima vez que alguien te pregunte, también puedes compartir estos consejos.

A continuación, te indicamos cómo saber si tienes fiebre, sin preguntarle a tu compañero de trabajo:

  1. Toma tu temperatura. Supongamos que no tiene un termómetro y comience con el paso
  2. Comprueba si hay síntomas distintos a la temperatura.

La deshidratación, o simplemente sentirse deshidratado, a veces es clave para la señal del cuerpo para encender el calor. Si sientes sed, tienes la boca seca, experimenta fatiga, tienes dolor de cabeza, ve un aumento en la piel seca o experimenta estreñimiento, puede estar deshidratado, lo que indica una mayor probabilidad de fiebre.

Escalofríos. Todos sabemos el tipo que produce la fiebre. Suben por tu cuello y se apoderan de todo tu cuerpo. Si los tiene, es posible que tenga fiebre.

Los dolores musculares también pueden ser un síntoma de deshidratación, pero si los tienes de manera notable y agravante, es posible que tenga fiebre. Si se presenta rigidez muscular en la espalda o el cuello, y cree que tiene fiebre, debe acudir al médico (de inmediato).

La debilidad general y la fatiga son características de la fiebre, pero son algunos de los síntomas menos graves que también podrían presentarse con otras afecciones. Tómelo por lo que vale: puede que estén relacionados con la fiebre, o puede que no.

Síntomas severos: alucinaciones, convulsiones, irritabilidad severa o confusión. Estos también merecen una visita al médico.

Si no tiene ninguno de los síntomas anteriores, pero solo siente que tu piel está caliente, es posible que aún tenga fiebre, pero probablemente no debería entrar en pánico. Solo hay una forma garantizada de diagnosticarse a sí mismo, y es con un termómetro.

Si tiene algunos de los síntomas anteriores, un ibuprofeno y muchos líquidos deberían ser suficientes para aliviar tus dolores o molestias.

La fiebre es una respuesta inmunológica, por lo que es parte de tu lucha contra el verdadero culpable. En lugar de concentrarse en deshacerse de la fiebre, concéntrate en deshacerte de la incomodidad y permitir que la fiebre (si es normal y no severa) haga su trabajo también.

problemas con la fiebre

Beber líquidos es bueno

Los líquidos son importantes para ayudar al cuerpo a regular la temperatura, eliminar los gérmenes no deseados y ayudar a que tu cuerpo funcione sin problemas. Si tienes fiebre, asegúrate de beber mucha agua y otros líquidos.

Dormir, dormir y dormir más

Quizás la mejor manera de deshacerse de una fiebre leve es descansar mucho. La fiebre es la forma en que tu cuerpo le hace saber que está trabajando duro para evitar que se enferme. Así que dele a tu cuerpo la energía y el tiempo que necesita para combatir los gérmenes entrantes durmiendo.

Tratamientos con medicamento

El tratamiento para los dolores de cabeza y la fiebre depende de la causa. Las infecciones bacterianas pueden requerir antibióticos. Los resfriados y los virus de la gripe generalmente no requieren tratamiento y desaparecen por sí solos.

Tu médico puede recomendar reposo y medicamentos de venta libre para los síntomas de resfriados, gripe, otras infecciones y alergias. Éstos incluyen:

  • Analgésicos
  • Supresores de la tos
  • Descongestionantes
  • Antihistamínicos
  • Aerosoles nasales de solución salina o corticosteroides

En algunos casos, Tu médico puede recetar:

  • Vacunas contra la alergia
  • Medicamentos antimicóticos
  • Medicamentos antivirales
  • Medicación para la migraña

Remedios caseros

Los tratamientos caseros pueden ayudar a aliviar los síntomas del resfriado, la gripe y las alergias. Estos pueden ayudar a aliviar los dolores de cabeza y reducir la fiebre.

  • Descansar mucho
  • Beba bebidas calientes y muchos líquidos para diluir la mucosidad.
  • Aplique un paño húmedo y fresco en los ojos, la cara y el cuello
  • Inhalación de vapor
  • Sentarse en un baño tibio
  • Tomar un baño de esponja fría
  • Beber caldo caliente o sopa de pollo
  • Comer yogur helado o una paleta
  • Aceites esenciales como eucalipto y aceite de árbol de té.
  • Aplique aceite de menta en las sienes

Recuerda que si tu fiebre es muy alta y no para puedes consultar algunos medicamentos de venta libre como xl3, gracias a sus componentes te ayudarán a quitar el malestar que puedas sentir en tu cuerpo y los dolores intensos de cabeza.

Cómo funciona el ginseng para la memoria

Cómo funciona el ginseng para la memoria

Maneras en que el ginseng funciona para la memoria y la salud cerebral

El ginseng americano es conocido por su capacidad comprobada para mejorar la memoria, contrarrestar el estrés, mejorar el estado de ánimo y proteger contra enfermedades neurológicas.

El ginseng es uno de los remedios herbales más populares y ampliamente investigados.

De hecho, el nombre botánico del ginseng es Panax ginseng, y panax significa “cura todo” o “panacea”.

Su uso en Asia, donde se le conoce como el “elixir de la vida”, se remonta a más de 5.000 años.

El ginseng se ha utilizado como tónico equilibrante, una hierba con la capacidad única de estimular y relajar el sistema nervioso.

Ahora se comercializa en multivitamínicos, como Biometrix, principalmente como un potenciador de la energía y la vitalidad sexual, pero el ginseng también ofrece una amplia gama de beneficios para la salud cognitiva y mental.

Los beneficios para la salud cognitiva y mental del ginseng

La venta de ginseng se ha convertido en una industria multimillonaria con el 99% del suministro mundial proveniente de cuatro países: China, Corea del Sur, Estados Unidos y Canadá.

El ginseng se conoce comúnmente como ginseng asiático, chino o coreano, según el lugar donde se cultive.

También hay una especie diferente de ginseng cultivada en América del Norte conocida como ginseng americano (Panax quinquefolius).

Todas las especies de ginseng contienen ginsenósidos, compuestos exclusivos del ginseng que son responsables de los muchos beneficios para la salud física y mental de esta hierba.

Hasta el momento se han descubierto más de 100 ginsenósidos; se ha descubierto que tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y neuroprotectoras.

También estimulan la liberación de acetilcolina, el neurotransmisor asociado con el aprendizaje y la memoria.

En Corea del Sur, 1000 investigadores se dedican al estudio del ginseng y publican más de cien artículos de investigación al respecto cada año.

He aquí un vistazo a algunos de los beneficios más notables del ginseng, relacionados con el cerebro.

El ginseng mejora la memoria y el rendimiento mental

El ginseng puede ayudar a prevenir la pérdida de memoria y mitigar el deterioro mental relacionado con la edad.

Existe evidencia de que al menos parte del poder de estimulación cognitiva del ginseng se debe a sus efectos antifatiga.

Esto hace que el ginseng sea una buena opción si desea aumentar el rendimiento mental y la energía física.

Cuando los pacientes de Alzheimer tomaron raíz de ginseng diariamente durante 12 semanas, experimentaron un mejor rendimiento cognitivo.

Este efecto fue evidente incluso en aquellos con Alzheimer moderadamente grave.

El ginseng también puede mejorar la memoria en pacientes con accidente cerebrovascular.

Cuando los suplementos de ginseng y ginkgo se toman juntos, tienen un efecto sinérgico, mejorando tanto la memoria de trabajo como la de largo plazo.

El ginseng protege contra las enfermedades neurodegenerativas

El estrés oxidativo y la inflamación son factores clave que contribuyen a las enfermedades neurodegenerativas.

Debido a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, el ginseng se muestra prometedor para prevenir y tratar muchas de las enfermedades neurológicas más graves, como el Parkinson, el Alzheimer, la enfermedad de Huntington, la isquemia cerebral y los accidentes cerebrovasculares.

El ginseng aumenta el flujo de sangre al cerebro

El ginseng aumenta la circulación, enviando más sangre a todos tus órganos.

Es por eso que a menudo se toma para la disfunción eréctil.

Este mismo mecanismo también aumenta el flujo de sangre al cerebro.

Un flujo constante de sangre proporciona oxígeno, glucosa, vitaminas, aminoácidos, minerales y otros nutrientes esenciales para el cerebro.

El flujo sanguíneo cerebral también elimina sustancias nocivas como el dióxido de carbono, las toxinas y los productos de desecho metabólicos.

El ginseng puede ayudar a restaurar el suministro de sangre suficiente al cerebro después de un derrame o una lesión cerebral.

El ginseng aumenta la resiliencia al estrés

El ginseng pertenece a una categoría de suplementos conocidos como adaptógenos.

Los adaptógenos son remedios a base de hierbas que aumentan la resistencia al estrés mental, físico y ambiental.

Funcionan reduciendo la hormona del estrés cortisol, mientras fortalecen las glándulas suprarrenales.

Los adaptógenos pueden reducir el estrés y aumentar la energía simultáneamente sin sobre estimular.

Se ha descubierto que el ginseng reduce los niveles de la hormona del estrés cortisol y ayuda al cuerpo a mantener el estado de equilibrio conocido como homeostasis.

El ginseng también protege contra las enfermedades relacionadas con el estrés, como la diabetes, el asma, las enfermedades cardíacas, la artritis, la osteoporosis, la depresión y los trastornos de ansiedad.

Complementarlo con otras vitaminas y minerales, como lo hace Biometrix, puede resultar en innumerables beneficios para la salud física y cognitiva.

El complejo de Ginseng para la memoria

El complejo de Ginseng para la memoria

¿Qué es el ginseng?

El Ginseng y Ginko biloba son hierbas naturales que a menudo se toman para obtener beneficios cognitivos y anímicos.

¿Qué es el Ginkgo Biloba?

El ginkgo biloba es un árbol que crece en China y, como el ginseng, se ha utilizado en medicinas herbales tradicionales. Ginkgo se usa en suplementos modernos para mejorar la función cognitiva y mitigar la ansiedad.

Algunos suplementos multivitamínicos como Biometrix, además de vitaminas y minerales, añaden estas hierbas para potencializar los resultados, que suelen ser notables y muy positivos para el rendimiento físico y mental.

Tiene sentido que estos dos se complementen entre sí para exhibir poderosos efectos nootrópicos. Aquí discutiremos un estudio para evaluar los efectos de esta pila en la memoria de voluntarios de mediana edad.

Método de estudio

Se combinaron 60 mg de Ginkgo Biloba con 100 mg de Panax Ginseng en un ensayo doble ciego controlado con placebo de 14 semanas. Se probaron dos regímenes de dosificación, uno con una cápsula cada uno y el segundo usando dos cápsulas cada uno. Doscientos cincuenta y seis voluntarios sanos de mediana edad participaron en el estudio.

En diferentes días de estudio en las semanas 0, 4, 8, 12 y 14, los sujetos realizaron una serie de pruebas que requerían atención y memoria antes de la dosis de la mañana y nuevamente 1, 3 y 6 horas después. Los sujetos también completaron cuestionarios sobre la calidad de vida, la calidad del sueño y su estado de ánimo.

¿Cuáles fueron los resultados?

Se descubrió que la terapia de combinación de Ginkgo Biloba y Ginseng mejoró significativamente un índice de calidad de la memoria con una mejora promedio del 7,5 % que se relacionó tanto con la memoria de trabajo como a largo plazo. La mejora de la memoria se observó durante el período de 12 semanas y después de un período de lavado de 2 semanas.

En conclusión, los autores afirmaron que la combinación de Ginkgo Biloba y Ginseng representa el primer caso de mejora en la memoria de un fitofármaco, por lo que su uso como suplemento puede resultar en beneficios notables para la salud.

Los resultados son interesantes y alentadores

Un estudio interesante y más evidencia para respaldar el papel potencial del Ginseng como adaptógeno es proporcionado por otra investigación reciente que muestra que tiene un efecto para mejorar el estado de ánimo y la memoria en adultos jóvenes, así como investigaciones similares que respaldan la efectividad de Ginkgo Biloba en proteger contra el deterioro de la memoria y mejora el rendimiento en tareas que requieren memoria de trabajo.

El uso de Ginseng o Ginkgo Biloba es una forma relativamente barata y efectiva de estimular la función cognitiva. Es difícil decir si tiene una ventaja de rendimiento, pero si su trabajo implica un procesamiento complejo de la información o experimenta altos niveles de estrés, pueden ayudar a modular los niveles para garantizar que el rendimiento se mantenga en un nivel más alto de lo que sería el caso.

¿Cómo puedo consumir estos suplementos?

Dentro del mercado existen diferentes suplementos y multivitamínicos que ayudan a mejorar rendimiento mental y físico, incluidos los que contienen Ginseng y Ginkgo. Uno de los suplementos más populares por contener estos ingredientes es Biometrix, que combina ambos en dosis justas junto con vitaminas y minerales para mantener la salud general.

No cabe duda de que el Ginseng y Ginko biloba son dos suplementos que pueden ayudar a mejorar diferentes aspectos de la vida, para mejorar el rendimiento y la agilidad mental, que dará como resultado una mejor calidad de vida.

Platillos con maíz que amarás

Platillos con maíz que amarás

Antiguamente, el maíz era la base alimenticia de las culturas prehispánicas mexicanas. La importancia del maíz no sólo ha prevalecido en México, sino que se ha extendido a todo el mundo, creando distintas recetas y formas de preparar las mazorcas que podemos disfrutar hoy en día, como el elote con mantequilla de chilis servicio a domicilio.

Si te gustaría conocer algunas de las increíbles recetas con maíz que existen, ¡definitivamente debes seguir leyendo!

Tacos de camarones con salsa de maíz

tacos de camarón y maíz

El asador es un atajo inteligente para dorar el maíz rápidamente y dejarlo crujiente, luego lo combinamos con aguacate, cilantro fresco, jugo de limón y otros ingredientes para hacer una salsa fresca y picante.

Marinar los camarones en un poco de miel antes de cocinarlos ayuda a crear sabrosas marcas de la parrilla que crujen exquisitamente en el taco.

Tacos de champiñones y maíz carbonizado con guacamole

Este relleno rápido de tacos es perfecto para cenas entre semana, los chiles poblanos traen un sabor rico y terroso, pero poco o ningún picor (sin embargo, de vez en cuando puede obtener uno picante que le dé ese toque extra al guacamole).

Si quieres añadir un poco de especias, agrega un poco de pimiento rojo triturado cuando saltees las setas y sazona con un poco de pimienta las mazorcas antes de carbonizarlas; incluso puedes barnizarlas con un poco de mantequilla (similar a como se preparan los elotes de chilis servicio a domicilio)

Succotash de maíz y camarones de verano

succotash maíz camarón

Este succotash es ricamente satisfactorio pero saludable y para nada pesado. Los frijoles frescos aportan un brillo verde, mientras que los camarones salados se casan perfectamente con el maíz dulce.

Tortas de maíz con tocino y yogur de cúrcuma

Sirve estos pasteles dulces y salados como un plato de acompañamiento abundante (serían geniales con camarones a la parrilla) o como un plato principal más ligero con una ensalada para acompañar. O conviértelos en un aperitivo haciendo pasteles más pequeños.

Sopa fresca de maíz y patata con camarones salteados

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El maíz fresco dulce y los camarones salteados con mantequilla se combinan deliciosamente en esta sopa de temporada. Después de probar los deliciosos resultados de “ordeñar” una mazorca de maíz fresco, nunca volverás a desperdiciar un elote.

Aprovechamos completamente el sabor del maíz de temporada con este método de cocción de grano a mazorca, infundiendo nuestra sopa de verano con una gran cantidad de sabor rico y dulce.

¿Qué te parecieron estas recetas con maíz? Chilis servicio a domicilio nos ofrece sabrosas mazorcas con mantequilla, ¡pero hay dos o tres platillos en esta lista que me muero por probar y compartir con mi familia!

4 tipos de cafés italianos

4 tipos de cafés italianos

Si hay algo que nunca falla en ponerme de buen humor, es el café del restaurante italiano cerca de mi. Italia es un país bien conocido por, entre otras cosas, su exquisito café, siendo el pionero de recetas que podemos disfrutar tanto en cafeterías locales como en restaurantes especializados en gastronomía italiana.

¡Conoce algunos de los cafés italianos más populares no sólo en su país, sino en todo el mundo!

Macchiato

Caffè macchiato - Wikipedia, la enciclopedia libre

Un macchiato es como si un espresso se hubiera casado con un capuchino y tuvieran un hijo ligeramente espumoso. Es un espresso con una gota o dos de leche caliente y servido en la misma taza pequeña en la que viene un espresso.

Dado que no es tan lechoso y espumoso como un capuchino, los italianos lo consideran perfectamente aceptable para tomar en cualquier momento del día.

Cappuccino

Capuccino

El capuchino es probablemente el café más famoso de Italia. Su receta es muy simple, conformándose básicamente de 1/3 de espresso, 1/3 de leche al vapor y 1/3 de espuma; pero es su misma sencillez la que lo hace brillar en todos lados.

Los italianos comen y beben todo en ciertos momentos y en un cierto orden debido a cómo afecta la digestión. Con toda esa espuma y leche, los italianos consideran que un capuchino es una comida en sí misma y no beberán uno después de las 11 de la mañana.

A pesar de las miradas de juicio, esos no son más que rumores y puedes disfrutar de un capuchino en Italia en cualquier momento que desee. Es uno de mis tipos favoritos de café italiano y lo he pedido después del almuerzo y la cena muchas veces.

Marroquí

Café árabe, cómo prepararlo en casa de una manera fácil

¡Grazie mille al genio de Alessandria que unió el cacao y el espresso para inventar el marocchino! Es un trago de espresso, una capa de espuma y una pizca de cacao en polvo en una taza de vidrio que ha sido espolvoreada con cacao en polvo.

Es un poco más lechoso que un macchiato. En el norte de Italia, el chocolate caliente espeso se mezcla con el espresso y luego se vierte la capa de espuma en la parte superior.

Caffè

Il Caffè | Recetas Erasmus

Mientras que caffè se traduce literalmente como café, un caffè también es un trago de espresso. Se sirve en una taza diminuta y se bebe durante todo el día. Al ordenar, debes pedir específicamente un caffè y no un espresso.

También puedes pedir caffè corretto, que es un trago de espresso “corregido” con un trago de licor. Las adiciones más comunes son un trago de grappa, sambucca o coñac, pero siéntete libre de pedir el licor de tu elección.

Por ejemplo, yo lo disfruto mucho en el restaurante italiano cerca de mi con un chupito de crema irlandesa, ¡y de verdad sabe delicioso! Aunque también prefiero su versión con un alcohol no tan dulce para acompañarlo de un sabroso postre como el tiramisú o la panna cotta y equilibrar su dulzor con lo amargo del café.

¿Qué es la anemia por baja vitamina B12?

¿Qué es la anemia por baja vitamina B12?

¿Qué es la anemia por deficiencia de vitamina B12?

La anemia por deficiencia de vitamina B12 es una condición en la que su cuerpo no tiene suficientes glóbulos rojos sanos debido a la falta (deficiencia) de vitamina B12, que puede cubrirse consumiendo alimentos ricos en esta vitamina o con suplementos como Tribedoce u otros existentes en el mercado.

Esta vitamina es necesaria para producir glóbulos rojos, que transportan oxígeno a todas las partes del cuerpo. Sin suficientes glóbulos rojos, sus tejidos y órganos no reciben suficiente oxígeno. Sin suficiente oxígeno, su cuerpo no puede funcionar tan bien.

El ácido fólico, también llamado folato, es otra vitamina B. Las anemias causadas por la falta de vitamina B12 o la falta de folato son 2 tipos de anemia megaloblástica.

Con estos tipos de anemia, los glóbulos rojos no se desarrollan normalmente son muy grandes y tienen forma de óvalo, no redondos como los glóbulos rojos sanos.

Esto hace que la médula ósea produzca menos glóbulos rojos. En algunos casos, los glóbulos rojos mueren antes de lo normal.

¿Qué causa la anemia por deficiencia de vitamina B12?

La anemia por deficiencia de vitamina B12 es más común en personas cuyas familias provienen del norte de Europa. Es causado por uno de los siguientes:

  • Falta de factor intrínseco. El factor intrínseco es una proteína que se produce en el estómago. Es necesario para absorber la vitamina B12. Este tipo de anemia por deficiencia de vitamina B12 se llama anemia perniciosa.
  • Cirugía que extirpa o desvía el final del intestino delgado. Esta parte del intestino delgado es donde se absorbe la vitamina B12.

La incapacidad para producir factor intrínseco puede deberse a varias cosas, como, por ejemplo:

  • Gastritis crónica
  • Cirugía para extirpar todo o parte del estómago (gastrectomía)
  • Una condición autoinmune, donde el cuerpo ataca sus propios tejidos.

Otros tipos de anemia megaloblástica pueden estar relacionados con la diabetes tipo 1, la enfermedad de la tiroides y antecedentes familiares de la enfermedad.

La incapacidad para producir factor intrínseco puede ser el resultado de varios factores, como gastritis crónica, gastrectomía (extirpación total o parcial del estómago) o una condición autoinmune (el cuerpo ataca sus propios tejidos).

Otros tipos de anemia megaloblástica pueden estar asociados con diabetes tipo 1, enfermedad tiroidea y antecedentes familiares de la enfermedad.

¿Quién está en riesgo de anemia por deficiencia de vitamina B12?

Los factores de riesgo para la anemia por deficiencia de vitamina B12 incluyen:

  • Antecedentes familiares de la enfermedad.
  • Extirpación parcial o total de su estómago o intestino
  • Enfermedades autoinmunes, incluida la diabetes tipo 1
  • Enfermedad de Crohn
  • VIH
  • Algunos medicamentos
  • Dietas vegetarianas estrictas
  • Ser un adulto mayor

¿Cuáles son los síntomas de la anemia por deficiencia de vitamina B12?

Los síntomas de cada persona pueden variar. Los síntomas pueden incluir:

  • Músculos débiles
  • Sensación de entumecimiento u hormigueo en manos y pies
  • Problemas para caminar
  • Náuseas
  • Disminución del apetito
  • Pérdida de peso
  • Irritabilidad
  • Falta de energía o cansancio fácil (fatiga)
  • Diarrea
  • Lengua suave y tierna
  • Frecuencia cardíaca rápida

Los síntomas de la anemia megaloblástica pueden parecerse a los de otras afecciones sanguíneas o problemas de salud. Siempre consulte a su proveedor de atención médica para obtener un diagnóstico.

¿Cómo se diagnostica la anemia por deficiencia de vitamina B12?

Este tipo de anemia generalmente se encuentra durante un examen médico a través de un análisis de sangre de rutina. Su proveedor de atención médica tomará su historial médico y le hará un examen físico.

Su proveedor puede hacerle análisis de sangre adicionales. También es posible que le hagan otros procedimientos de evaluación, como una biopsia de médula ósea.

¿Cómo se trata la anemia por deficiencia de vitamina B12?

Su proveedor de atención médica determinará el mejor tratamiento para usted en función de:

  • Cuantos años tienes
  • Su historial médico y de salud general
  • Que enfermo estas
  • Qué tan bien maneja ciertos medicamentos, tratamientos o terapias
  • Si se espera que su condición empeore
  • Su opinión o preferencia

La anemia por deficiencia de vitamina B12 y la anemia por deficiencia de folato a menudo ocurren juntas y pueden ser difíciles de diferenciar. El tratamiento puede incluir inyecciones (inyecciones) de vitamina B12 como Tribedoce y pastillas de ácido fólico.

Vivir con anemia por deficiencia de vitamina B12

Dependiendo de la causa de su deficiencia de vitamina B12, es posible que deba tomar suplementos de vitamina B12, como Tribedoce, por el resto de su vida. Estos pueden ser pastillas o inyecciones. Esto puede parecer difícil. Pero le permitirá vivir una vida normal sin síntomas.

Si su deficiencia se debe a una dieta restrictiva, es posible que desee trabajar con un nutricionista. Él o ella pueden ayudar a garantizar que obtenga suficiente vitamina B12 y otras vitaminas. Informe a su proveedor de atención médica sobre cualquier síntoma y siga su plan de tratamiento.

¿Es buena la vitamina B12 para el estado de ánimo?

¿Es buena la vitamina B12 para el estado de ánimo?

¿Debe tomar vitamina B12 para mejorar el estado de ánimo?

“Sabemos que la deficiencia de B12 es muy mala para el sistema nervioso”, dice el Dr. Jonathan Woodcock, profesor asociado de neurología y psiquiatría en la Facultad de Medicina de la Universidad de Colorado en Aurora, Colorado.

Puede causar problemas con la cognición y la memoria, así como neuropatía periférica, donde los nervios que van a los brazos y las piernas se degeneran, entre muchos otros problemas. Señala que una deficiencia de B12 también está asociada con la depresión y la ansiedad.

Los médicos recomiendan aumentar los niveles bajos de vitamina B12 con suplementos como Tribedoce, junto con mejoras en la dieta (como comer más alimentos ricos en B12, como mariscos, carnes y huevos) o inyecciones de B12.

“Hay dos tipos de deficiencia de B12”, señala el Dr. Rif El-Mallakh, profesor de psiquiatría y director del Programa de Investigación de Trastornos del Estado de Ánimo en la Facultad de Medicina de la Universidad de Louisville.

“Hay una deficiencia relacionada con una mala ingesta, por lo que no hay suficiente vitamina B12 en su dieta; y luego hay una deficiencia relacionada con la mala absorción, por lo que estás comiendo B12, pero no la estás absorbiendo”.

Las inyecciones de vitamina B12 se recomiendan, en particular, para aquellos que no tienen una proteína llamada factor intrínseco que ayuda a los intestinos a absorber la vitamina.

¿Cuáles son los valores normales de B12 en una persona sana?

Los valores normales de B12 están entre 200 y 900 picogramos por mililitro, según los Institutos Nacionales de Salud, y menos de eso podría indicar una deficiencia de B12, aunque los laboratorios varían un poco en lo que se considera anormal y cómo se mide.

Además, tener niveles más bajos de B12 (incluso si no se determina que sea una deficiencia) puede causar problemas como fatiga. “Nuestros niveles de B12 tienden a disminuir a medida que envejecemos. Entonces, una proporción significativa de personas mayores tendrán niveles bajos de B12”, dice Woodcock.

Pero mientras los médicos recomiendan elevar los niveles bajos de B12, los expertos enfatizan que la investigación no demuestra ninguna razón por la cual las personas con niveles normales de la vitamina deban tomar un suplemento o recibir inyecciones de B12.

Aun así, no tiene que mirar muy lejos para ver afirmaciones publicitarias vagas que pregonan cómo las inyecciones y los suplementos de vitamina B12 pueden aumentar la energía y ayudarlo en el gimnasio.

“Debido a su papel en el metabolismo energético, la vitamina B12 se promociona con frecuencia como potenciador y un potenciador del rendimiento atlético y la resistencia”, señala el NIH.

“Estas afirmaciones se basan en el hecho de que la corrección de la anemia megaloblástica causada por la deficiencia de vitamina B12 debería mejorar los síntomas asociados de fatiga y debilidad; sin embargo, la suplementación con vitamina B12 parece no tener un efecto beneficioso sobre el rendimiento en ausencia de un déficit nutricional”.

De manera similar, para una persona que está deprimida y tiene niveles normales de B12, que se pueden verificar con un análisis de sangre, no se recomienda que tome un suplemento de B12 o que se inyecte B12.

¿Niveles bajos de B12 provocan depresión?

“Un par de estudios a largo plazo han encontrado que la dosificación regular de vitamina B12 puede reducir las tasas de recaída de la depresión”, dice Frye.

“Cuando vemos una anormalidad, queremos tratarla, reconociendo que hay un déficit nutricional que de alguna manera está impactando en la neurotransmisión cerebral. Pero nunca quisiéramos que ese fuera el enfoque principal del tratamiento de la depresión, o un enfoque exclusivo para el tratamiento de la depresión”.

En resumen, si está deprimido, los expertos no recomiendan dejar de lado el tratamiento tradicional, como la medicación y la terapia, y centrarse en la suplementación con vitamina B12 (Tribedoce).

Más bien, se sugiere que los déficits de B12 se aborden como parte de un enfoque integral para mejorar el bienestar general.

Eso también puede encajar en una discusión (para aquellos cuyo déficit de B12 está relacionado con la dieta) sobre cómo las mejoras en la dieta pueden ser útiles para reforzar la salud mental y física.

¿Entonces los suplementos de vitamina B12 son seguros?

Si bien las inyecciones y los suplementos de B12 generalmente se consideran seguros, los efectos secundarios y los riesgos pueden variar desde dolor y picazón en el lugar de la inyección hasta preocupaciones graves y raras, como debilidad inusual o latidos cardíacos irregulares.

A niveles muy altos, la suplementación con vitamina B12 podría ser tóxica para el hígado, dice Woodcock. Para las personas que no tienen un nivel bajo de B12, los expertos generalmente recomiendan no tomar suplementos ni inyecciones. “Creo que está bastante claro que están desperdiciando su dinero”, dice Woodcock. “No van a ganar nada y pueden hacerse daño”.

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Ceviche

Dónde Comerlo: Lima

Servido en todo Perú, el ceviche es considerado el platillo nacional del país, incluso hay un día festivo en su honor, y es cada vez más popular en el extranjero.

La receta es simple: trozos frescos de pescado crudo se marinan en jugos de cítricos y se mezclan con rodajas de cebolla, chiles, sal y pimienta.

Debido a que la frescura es clave, el ceviche generalmente se sirve a los pocos minutos de estar preparado.

La lubina se considera el pescado tradicional de elección en el ceviche, pero en Lima, el lenguado es la opción preferida. Tampoco es raro que el ceviche se sirva con camote, lechuga, maíz o aguacate.

¡Es una de las comidas imperdibles cuando visites Perú!

Ceviche comidas callejeras

Hokkien mee

Dónde comerlo: Singapur

Singapur tiene una de las culturas de comida callejera más vibrantes del mundo, y Hokkien mee es una de las comidas clásicas para probar mientras estés ahí. 

Inventado en los años posteriores a la Segunda Guerra Mundial por marineros chinos de la provincia de Fujian, este platillo de fideos salteados contiene fideos de arroz y fideos de huevo, cerdo, huevo, camarones, calamares, ajo, brotes de soja y salsa de soja.

El platillo a menudo se adorna con lima y una salsa de chile llamada sambal; tradicionalmente, se habrían agregado trozos de manteca de cerdo como toque final, pero eso ha caído en desgracia en gran medida por razones de salud.

Hot dogs

Dónde comerlo: Reikiavik

Sabemos que los hot dogs son una de las comidas imperdibles en las fiestas infantiles, pero en esta ocasión te mostramos una versión un tanto diferente.

Olvídate del tiburón fermentado, las cabezas de oveja y la carne de ballena: la obsesión culinaria de los islandeses es el hot dog.

Aunque es una de las comidas que puedes hallar en muchas partes de Islandia, el puesto de perritos calientes más popular del país es Bæjarins Beztu Pylsur de Reykjavik, que se traduce como “los mejores hot dogs de la ciudad”.

Abierto desde 1937, este puesto junto al puerto ha alimentado a visitantes famosos, incluido Bill Clinton, y atrae filas de clientes hambrientos en todo momento del día.

Los hot dogs islandeses son únicos porque están hechos principalmente de cordero, con algo de carne de res y cerdo, y una tripa natural.

Los aderezos incluyen ketchup, mostaza marrón picante, rémoulade (mayonesa con pepinillos finamente picados), cebollas blancas crudas y cebollas fritas crujientes.

Si quieres comer como un lugareño, pide uno ein með öllu (literalmente “uno con todo”, pronunciado AYN-ah-med-UTL-lou).

Hot dogs comidas callejeras

Jerk Chicken

Dónde comerlo: Jamaica

El pollo Jerk es sin duda una de las comidas más importantes de Jamaica, pero si nunca lo has comido en la isla, nunca has experimentado lo real.

Esto se debe a que cualquiera puede preparar una salsa jerk (bayas de pimienta de Jamaica, tomillo, pimientos Scotch Bonnet, cebolletas, jengibre fresco y aceite o salsa de soya) y marinar el pollo antes de asarlo, pero solo en Jamaica la carne se cocina correctamente.

En Jamaica, los troncos de madera verde fresca se colocan en rejillas sobre el carbón y la carne se cocina directamente sobre la madera, absorbiendo aceites y fragancias que afectan significativamente el sabor del producto terminado.

Halo Halo

Dónde comerlo: Filipinas

Traducido directamente como “mix-mix”, halo-halo es uno de los helados más locos del mundo, un complemento perfecto para los días difíciles en Filipinas.

Los componentes principales son hielo raspado y leche evaporada; más allá de eso, una gran cantidad de ingredientes pueden entrar en halo-halo.

Puedes encontrar dentro: frijoles hervidos, garbanzos, fruta de palma de azúcar, coco, plátanos caramelizados, jaca, tapioca, camote, arroz molido, flan y helado.

Cuando tengas antojo de tu postre favorito, aprovecha wow+ y todos los beneficios que te brinda al ser cliente frecuente; haz uso del programa de lealtad en cualquier parte a la que vayas. Estos beneficios se verán reflejados en tus próximas visitas en tu restaurante de comida favorito.