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Restaurantes de Oaxaca que amarás

Restaurantes de Oaxaca que amarás

Aquí hay algunos restaurantes en Oaxaca que no solo son increíbles, sino que también te darán una idea real de la cocina de la región.

Mezquite en Oaxaca

Con una vista increíble de la cercana iglesia de Santo Domingo, el restaurante y bar Mezquite es un gran lugar para pasar una tarde en Oaxaca. Puedes comer ahí todo el día.

Para el desayuno nos gustan los huevos fritos con salsa roja y verde, pasta de frijoles y verdolaga.

Para el almuerzo, qué tal algo ligero, como su platillo de quesos oaxaqueños, y para la cena, definitivamente la pesca del día en mole verde con crema de flor de calabaza e incrustaciones de saltamontes asados.

Por la noche este lugar se llena de lugareños y residentes y es un lugar animado para tomar un mezcal y unas botanas.

Si ya llegó el momento del brunch, te recomendamos buscar los restaurantes abiertos cerca de mí y pedir lo que más se te antoje; haz uso del programa de lealtad y acumula beneficios todo el año.

Los Danzantes

Con una ubicación en la Ciudad de México y otra en la Ciudad de Oaxaca, Los Danzantes se ha hecho un nombre al representar la cocina oaxaqueña de todo el estado.

Definitivamente te recomendamos que comiences con queso envuelto en fragante hierba santa, y sigue con una pierna de cerdo en mole manchamantel (literalmente, el “mancha de mantel”).

El ambiente de Los Danzantes en la ciudad de Oaxaca es la mitad de la experiencia: súper romántico y, a pesar de su tamaño, íntimo, bajo un dosel de tela que se pliega en las noches cálidas para brindarte una vista de las estrellas.

Los Danzantes en Oaxaca

La Olla en Oaxaca

Dirigido por la reconocida chef mexicana Pilar Cabrera, La Olla es uno de los restaurantes más populares de la ciudad donde también hay comida mexicana saludable.

La comida es tradicional, pero inspirada en el amor de Cabrera por jugar con ingredientes locales para lograr algo familiar y fenomenal.

Chiles rellenos, chalupas, sopas tradicionales y un gran “menú del día” que podría ofrecer parte de la amplia gama de cocinas en las que sobresale Cabrera.

Cabrera también es famosa por sus lunares, así que asegúrate de probar al menos uno.

La Biznaga

Justo en el corazón del centro de la ciudad, La Biznaga es un lugar moderno y acogedor que atrae a una multitud local y turística muy variada.

Siéntate en su patio abierto y toma un cóctel de inspiración regional, o disfruta de los sabores gastronómicos de Oaxaca: mole, quesos locales, amaranto o semillas de calabaza.

También tienen deliciosas sopas, ensaladas y sándwiches que siguen un estilo más internacional. Finalmente, no pierdas la oportunidad de probar una cerveza artesanal local o un mezcal: Biznaga tiene una amplia selección de ambos.

Formas de comer pizza en México

Formas de comer pizza en México

La pizza es posiblemente uno de los alimentos más perfectos del mundo (junto con los tacos, obviamente). Sin embargo, ¿qué pasaría si te dijéramos que hay una manera de perfeccionar la perfección y hacer que la pizza sea aún mejor? México se encargó de este reto y creemos que lo ha conseguido.

Sólo tienes que tomar una porción o pedir una pizza a domicilio cerca de mi en cualquier lugar de México para ver de qué estamos hablando. Cuando llegue la pizza humeante a su mesa y coja el primer trozo, quizá se sorprenda al encontrar también algunos condimentos inusuales. Los sospechosos habituales estarán allí -parmesano y escamas de chile- pero junto a ellos habrá otros ingredientes que cambiarán su experiencia de comer pizza para el resto de su vida.

Pizza con pimiento

Salsa Worcestershire y salsa picante.

México ha encontrado la manera de hacer que la pizza sea más picante, más salada y más apetecible que antes. Créanos cuando le decimos que estas dos salsas maravillosas tienen el poder de transformar la pizza en algo que nunca antes había experimentado. Basta con agitar generosamente cada frasco sobre tu porción favorita para sentir que has estado en Matrix todo el tiempo y que te has perdido todo el potencial de la pizza. 

Es una especie de bomba de sabor y, aunque no quieras admitirlo, hace que la pizza sea más agradable. El umami de la salsa Worcestershire da vida a las aburridas cortezas (para algunos) y añade otra capa al queso, y la salsa picante aporta el calor instantáneo, haciendo la pizza aún más adictiva.

Puntos mexicanos extra si pides tu pizza con piña y jalapeño, porque las pizzas son los nuevos tacos.

Otro ejemplo de pizza picante 

La razón por la que la Spicy Lover’s Pizza es mejor que una tarta normal no es necesariamente por el nivel de picante, que es el tipo de calor que aumenta gradualmente a medida que se come. Yo diría que, en general, es razonablemente picante, pero no intolerable, y no tan picante como el sándwich Diablo Dare de Arby’s.

Pizza de pepperoni

La verdadera razón por la que la Spicy Lover’s Pizza es buena es por el sabor extra que aporta la marinara picante y el condimento Fiery Flakes. El condimento no sólo tiene una cantidad tolerable de calor, sino que también tiene ajo deshidratado y hierbas añadidas, lo que hace que una pizza base, por lo demás inofensiva, sea más fragante y distinta. Todos habéis probado la pizza de comida rápida; sabéis que no es precisamente conocida por su gran cantidad de sabor.

Me gustaría que los chiles rojos en rodajas -que no son más que jalapeños rojos- fueran una opción permanente en el menú, ya que añaden una cualidad ligeramente más afrutada que el típico jalapeño verde encurtido. Ninguna cadena de pizzas parece ofrecer nunca jalapeños rojos. ¿Y por qué no? Deberían hacerlo.

Los 10 cafés más caros del mundo

Los 10 cafés más caros del mundo

El café es una de las bebidas energéticas más populares del mundo, contiene cafeína que estimula el cerebro y el sistema nervioso, pero estos son los cafés más caros.

Tiene un delicioso aroma que proporciona energía al cerebro. Las cafeterías se han convertido en un centro de citas, reuniones y otras actividades sociales y comerciales.

La locura de los amantes del café es bastante visible en estos días, ya que la cantidad que se gasta en café es simplemente inimaginable.

10 cafés más caros del mundo

#10 Café Kona hawaiano – $816

Tiene una rara variedad de frijoles. Muchos vendedores usan una mezcla de 10 % de café Kona y 90 % de una variedad más barata, lo que disminuye la calidad de este café.

#9 Café Los Planes – $960

Se cultiva en una finca en El Salvador. Tiene un sabor refrescante que es la esencia de este café, haciendo que los amantes del café gasten generosamente.

Fue honrado con el segundo lugar en la Copa de la Excelencia de 2006 y el sexto lugar en 2011.

# 8 Starbucks Quadriginoctuple Frap – $1,135

Cuando ves que pedir en Starbucks desde su menú, no te imaginarías esta cantidad, tiene un precio tan elevado ya que se produce en cantidades limitadas e incluye una amplia gama de ingredientes aromatizados.

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#7 Fazenda Santa Inés – $1,200

Se cultiva cerca de la base de las montañas Mantiqueira en Brasil. Es consumida por un gran número de personas en todo el mundo debido a su sabor afrutado y dulce.

#6 Café Blue Mountain de Jamaica: más de $1,200

Uno de los cafés más caros se cultiva en las Montañas Azules de Jamaica. El suministro de agua es abundante ya que la zona se caracteriza por fuertes lluvias.

Se cultiva en una isla en medio del Océano Atlántico, Santa Elena. El costo del transporte justifica el alto precio de este café que la gente está dispuesta a comprar arriba

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#5 Café de Santa Elena – $1,896

Tiene tal precio de mercado debido a su alta calidad, fragante sabor a caramelo con toques de cítricos.

#4 Koip Luwak – $3,840

Las civetas consumen las cerezas del café y las fermentan durante la digestión. Tiene un sabor único debido a las enzimas secretadas por la civeta durante la digestión.

#3 Hacienda La Esmeralda – $8,400

Se cultiva en las laderas del monte Barú en Panamá. Ofrece una experiencia única en la vida para los amantes de los cafés más caros con su notable sabor y rico sabor.

#2 Café Finca El Injerto – $12,000

Es caro porque se cultiva a partir de frijoles raros, ricos y pequeños. A pesar de su precio de alrededor de $ 500 por libra, es una bebida famosa preferida por los adictos al café de todo el mundo.

#1 Black Ivory Coffee – más de $12,000

El café Black Ivory es preparado por elefantes que consumen los granos de café arábica. Los procesan durante la digestión.

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Es raro y costoso porque solo una pequeña cantidad de frijoles está disponible en cualquier momento.

Las mejores guarniciones mexicanas

Las mejores guarniciones mexicanas

Ya sea que estés comiendo tacos dorados, conquistando unas enchiladas o disfrutando de un delicioso mole. La comida mexicana está a un nivel superior gracias a que nuestros platillos saben mejor acompañados de unas deliciosas guarniciones mexicanas. Son tan deliciosas que podrían robar el espectáculo del platillo principal.

Es por ello que en esta ocasión queremos ayudarte a elegir las mejores guarniciones mexicanas la próxima vez que te encuentres frente a promociones comida mexicana y no sepas qué elegir. Queremos ayudarte a complementar de mejor manera todos los sabores que nuestra gastronomía tiene para ofrecer. Estas son algunas de nuestras guarniciones mexicanas más populares. ¡Esperamos que disfrutes de ellos!

Mejores guarniciones mexicanas

  • Arroz rojo

Si estás buscando algo con un gran sabor adicional, el arroz se ajustará muy bien. Es una de esas guarniciones mexicanas que combinan bien con todo

  • Frijoles refritos

Otro alimento básico en los restaurantes mexicanos son los frijolitos refritos junto a distintos platillos para añadir más sabor. Además, puedes usar frijoles negros, frijoles pintos o frijoles rojos para crear esta guarnición. También funciona muy bien para ayudar a los alimentos picosos a reducir la intensidad.

  • Guacamole

Ha ganado mucha popularidad alrededor del mundo durante las últimas décadas. Es una deliciosa mezcla de aguacate, cebolla, jugo de limón y cilantro. En muchos restaurantes mexicanos, es un punto de entretenimiento ver el aguacate fresco y las especias trituradas en el molcajete creando guacamole en la mesa. 

 

  • Calabacitas

Las calabacitas son un complemento perfecto para tu guisado de cerdo, pollo o res. Sin embargo, también se puede servir como parte de un plato vegetariano. Cuando las calabacitas tiernas y suaves se combinan con jitomates, cebolla, elote y condimentos, tendrás una guarnición llena de sabor. A los mexicanos nos encanta la calabaza en la comida.

  • Ensalada fresca

Una guarnición sencilla, fresca y neutralizadora de colores. Suele ser una de las opciones más populares en fonditas y en restaurantes mexicanos cuando pides carne o pollo a la plancha o milanesas. 

  • Bolillo

El bolillo es un excelente pan mexicano y va con cualquier comida, pero son mejores cuando se sirven con platillos con mucha salsa, como enchiladas o guisados.

Conoce la cocina fusión y su origen

Conoce la cocina fusión y su origen

Todo el mundo habla de cocina fusión y comida fusión, pero ¿qué es? Probablemente ya hayas probado la cocina fusión, ahora conócelo todo.

La cocina fusión está hecha de fragmentos de diferentes culturas. Los ingredientes y las técnicas culinarias de países o regiones distantes se unen para crear algo más.

¿Qué es la cocina fusión?

La cocina fusión combina ingredientes y técnicas de diferentes regiones y países. Pero dejemos algo claro: hoy en día, todas las combinaciones, en cierto modo.

La era de la exploración condujo a un intenso intercambio cultural.

Las vacas, el cerdo y el pollo llegaron a América. A cambio, los países europeos se encontraron con tomates, vainilla y chocolate por primera vez.

Aun así, durante los siglos XVIII y XIX, la mayoría de los países desarrollaron su propia identidad culinaria. Cuando combinas esta gastronomía, obtienes una cocina fusión.

Puede ser tan fácil como cubrir la pizza con pollo a la barbacoa o tan complicado como hacer panes de hamburguesa con fideos asiáticos o armar un taco de pato confitado.

El origen de la cocina fusión

La historia de la cocina fusión

El estilo existe desde el principio de los tiempos. En algún momento, en algún lugar de la antigüedad, un aldeano llevó sus tradiciones culinarias a un pueblo vecino y nació el estilo.

La migración masiva de asiáticos a América influyó mucho en la comida, y lo mismo puede decirse de la influencia de los latinoamericanos en Estados Unidos.

El tipo, sin embargo, es un fenómeno universal, y se puede ver su efecto en todos los rincones del planeta.

Y aunque la comida fusión está muy extendida, los restaurantes realmente no comenzaron a servir comida fusión hasta hace poco.

Esta gastronomía se generalizó en la década de 1960, con los primeros restaurantes chinos franceses, seguidos pronto por el restaurante asiático en la capital y todas las cocinas conocidas.

El término se utilizó por primera vez en 1988 y, en la actualidad es una categoría propia, aunque puede variar mucho.

La cocina fusión y su historia

Comida fusión versus moderna

La comida fusión no es necesariamente moderna. Como se mencionó anteriormente, fusionar ingredientes y técnicas de diferentes lugares no es nada nuevo.

Aun así, muchos restaurantes se llaman a sí mismos modernos y sirven comida fusión. Otros sirven comida fusión, pero no son necesariamente modernos.

El origen de la cocina fusión

Cocina moderna no es sinónimo de comida fusión. De hecho, gran parte de la comida moderna no es una fusión en absoluto.

Los restaurantes modernos sirven cocina modernista. Desarrollada en la década de 1980 pero con raíces que se remontan a siglos, la cocina moderna trata la cocina como una ciencia.

Las temperaturas de cocción se controlan cuidadosamente, los electrodomésticos modernos permiten a los cocineros cocinar alimentos al vacío y los chefs usan la ciencia para reducir, destilar o extraer sabores de los ingredientes.

 

4 pizzerías en Nápoles, Italia

4 pizzerías en Nápoles, Italia

Clasificar las mejores pizzerías en Nápoles, Italia, es como tratar de encontrar un diamante en una mina de diamantes: ¡hay demasiadas gemas para elegir! Tranquilo, aquí te presentamos algunas.

Antica Pizzeria Gino Sorbillo

Sorbillo no es solo una de las mejores pizzerías de Nápoles, Italia, sino una de las más antiguas. La familia Sorbillo ha sido un elemento básico en la pizza de Nápoles desde 1935, y no es difícil imaginar por qué.

El actual Masterchef Gino Sorbillo es uno de los 21 hijos, todos los cuales han mantenido la tradición familiar como pizzeros de calidad.

Gino ha ganado títulos de Masterchef en varios países y ha aparecido muchas veces en revistas e incluso documentales que Discovery y National Geographic han emitido en todo el mundo.

Antica Pizzeria Gino Sorbillo se encuentra en Nápoles, pero la familia se ha expandido a lugares como Milán, Roma, Génova y la ciudad de Nueva York. Aunque puedes animarte conocer los restaurantes de comida italiana del mundo, gracias a tu aplicación de comida favorita puedes probar comida italiana en todo momento; haz uso de tus puntos de lealtad y sigue acumulando beneficios todo el año.

Antica Pizzeria Gino Sorbillo Nápoles Italia

L’Antica Pizzeria da Michele

L’Antica Pizzeria da Michele es mundialmente famosa no solo por su pizza, sino también por ser la pizzería en el libro más vendido Eat, Pray, Love que cambió la vida de la autora Elizabeth Gilbert.

L’Antica Pizzeria da Michele encabeza la lista de las mejores pizzerías de Nápoles, Italia. Algunos dirían que es imbatible. El amor por esta pizzería es tan grande que Michele abrió recientemente una ubicación en Hollywood, California.

Pizzeria La Notizia

Somos de la filosofía de que siempre hay lugar para más pizza. Por eso nos encanta el hecho de que La Notizia, una de las pizzerías más aclamadas de Nápoles, Italia, no tenga una, sino dos tiendas en la misma calle.

Pizzeria La Notizia 53 es la pizzería insignia donde los amantes de la pizza pueden ir a degustar una pizza napolitana maravillosamente auténtica. Justo al final de la calle, se puede encontrar Pizzeria La Notizia 94, que es la cocina experimental de la familia.

Aquí, los clientes pueden degustar adaptaciones modernas de la pizza tradicional según la creatividad del chef Enzo Coccia. Si crees que es complicado viajar hasta Nápoles para probar deliciosa comida italiana, puedes visitar algunos restaurantes en la CDMX.

Pizzeria Brandi

No hay absolutamente ninguna duda sobre la calidad de la pizza de Pizzeria Brandi. ¿Por qué? Porque es literalmente el lugar de nacimiento de la pizza Margherita. La pizzería apareció por primera vez en 1780 con el nombre de Pietro…e basta cosi (traducido: Peter… y eso es suficiente).

Cuando se entregó a Enrico Brandi, pasó a llamarse Pizzeria Brandi. A través de una serie de conexiones familiares, Brandi pudo servir la pizza al rey Umberto I y a la reina Margherita di Savoia en 1889.

A la reina le encantaba tanto la receta de pizza que la familia Brandi decidió ponerle su nombre, convirtiéndola en la primera del mundo. Visitar Pizzeria Brandi es una de las mejores cosas que hacer en Nápoles, Italia.

4 deliciosas bebidas de café italiano

4 deliciosas bebidas de café italiano

Estas son algunas de nuestras bebidas de café favoritas que se pueden preparar fácilmente en casa. Son italianas y se puede conseguir en cualquier lugar.

Espresso

Si quieres lucir genial y sofisticado en una cafetería italiana, nunca digas “espresso”. En su lugar, pide un café, que es esencialmente lo mismo: un solo trago de espresso que los italianos disfrutan durante todo el día.

Debido a que está destinado a consumirse muy rápido, generalmente se sirve en vasos pequeños de vidrio.

Prepáralo tú mismo, ya sea por la mañana o después de las comidas. ¡Tú eliges la mejor opción! Es una bebida tan deliciosa y es tan italiana como los gelatos.

las mejores bebidas_ Espresso

Caffe Doppio

Un trago doble de espresso, caffe doppio es perfecto para cuando necesitas un combustible que te mantenga fuerte durante los largos días de trabajo.

Duplicar el espresso te brinda un perfil de sabor intenso y amargo, que se puede equilibrar con una rebanada de Panettone, un pastel dulce y picante que se originó en Milán.

El panettone se puede disfrutar en cualquier época del año, pero más en navidad; su sabor a naranja confitada y pasas hace un dulce contraste con esta clase de bebidas fuertes.

Caffe Ristretto

Incluso más intenso que un espresso o un café doppio, un café ristretto es un tipo de café concentrado que se prepara con la mitad de agua. El resultado es un perfil de sabor con una cantidad perfectamente equilibrada de dulce y amargo.

Ideal para cafés cortos, el espresso Lavazza Grand Reserve ofrece un ristretto intenso con notas de chocolate y especias. Su mezcla de granos de café arábica le otorga un sabor rico y suave que se intensifica aún más con los granos tostados oscuros.

Si llegó el momento de tomar alguna de las bebidas que aquí mencionamos, puedes usar tus rewards y seguir acumulando grandes beneficios a lo largo del año; no dejes pasar estos grandes beneficios.

Macchiato

Los italianos nunca beben café con grandes cantidades de leche con el estómago lleno, pero para algunos bebedores de café, un espresso por sí solo es demasiado intenso. La solución perfecta es el caffe macchiato, un trago de espresso con una pequeña cantidad de espuma y leche, que agrega un poco de cremosidad al rico café.

Dado que requiere mucha menos leche que un café con leche o un capuchino, a los italianos les resulta perfectamente aceptable beberlo a cualquier hora del día. No cabe duda que es una de las bebidas imperdibles en Italia.

Para una taza de café rica y cremosa, una infusión de tueste oscuro como Lavazza Crema E Gusto, brinda una intensidad audaz que es ideal para cafés espresso cortos como el macchiato.

Visita estos cafés en París, Francia

Visita estos cafés en París, Francia

Amantes del café, tomen nota: París, Francia, finalmente ha escapado de su depresión y se unió al siglo XXI con las mejores cafeterías de la ciudad. Aquí te presentamos 5 de las más famosas.

Fondation Café

La esbelta máquina de espresso, una Kees van der Westen Spirit, ocupa un lugar privilegiado en este pequeño café al borde del haut Marais en París, Francia.

Fondation Café tiene una variedad de cafés servidos en elegantes tazas verdes acompañados de un menú selecto de delicias.

Los amantes del café se derraman en la terraza de la acera en todas las estaciones, una señal segura de que algo aquí está muy bien.

Si tienes antojo de tu frappuccino preferido, te recomendamos usar tu tarjeta de cliente frecuente y aprovechar las grandes ventajas que tiene; formar parte de un programa de lealtad es lo que necesitas para tu día a día. ¡Conócelo y regístrate!

Fondation Café de París Francia

Loustic en París, Francia

Loustic, un café retro-chic de Marais en París, Francia, oscila entre un lugar frecuentado por el vecindario y un destino de moda para un público joven, moderno y amante del café.

Los detalles coloridos de los años 60, la piedra vista y las cómodas sillas y sofás se suman a un lugar acogedor para almorzar con amigos. También puedes  tomar solo algunas de las mejores cervezas de la zona.

El menú totalmente orgánico de inspiración anglo incluye tartas vegetarianas, sándwiches de bagel, granola y tarta de queso. Prueba también la tarta de zanahoria y, sí, chips de col rizada. Hay un delicioso chai latte y muchas bebidas que no son café.

Coutume Café

El pionero del café de París, Francia, Antoine Netien, viajó hasta Sídney para estudiar su oficio. Después de obtener el título de Master Coffee Roaster, Netien regresó a París para abrir Coutume en 2011, mucho antes que la mayoría de los que estaban en la escena.

Siempre a la vanguardia del café, Netien viaja por todas partes (últimamente a Burundi), acechando a los mejores productores del mundo.

Abastecerse de granos especiales recién tostados o el último artilugio de café (todos están disponibles aquí), o simplemente disfrutar de una de las muchas bebidas de café junto con un menú de comidas saludables.

Lockwood en París, Francia

La pausa para el café llega a la hora del cóctel en Lockwood en París, Francia, un bar de cócteles y café superelegante que sirve continuamente desde las 8 am hasta las 2 am.

Los bocadillos divertidos del bar, un menú de platillos de inspiración anglosajona, y un interior parisino por excelencia (piedra caliza desnuda, cuero e iluminación ambiental) marcan la pauta.

En cuanto al café, el barista estrella de rock Thomas Lehoux y sus dos hermanos están detrás de esta empresa: se asegura un excelente café y bebidas.

Telescope en París, Francia

El sereno café Telescope es el lugar ideal para pasar la mañana con un café ambrosíaco y un buen libro.

El espacio cálido, sobrio y orgullosamente sin cables es un santuario para los amantes del café en Francia; cuentan con un menú selecto de delicias gourmet y música elegante.

El propietario Nicolas Clerc, un fotógrafo, siente un placer evidente en la estética del café y realiza degustaciones y clases en la bodega abovedada del siglo XVII del café que se encuentra debajo.

Si tienes pensado visitar algún París, Francia, no olvides visitar estos lugares; otro sitio que puedes conocer es Río de Janeiro. Visita sus cafeterías más famosas si tienes la posibilidad.

El mejor café en Río de Janeiro

El mejor café en Río de Janeiro

Brasil es conocido por ser la capital mundial del café, pero para sorpresa de los visitantes, Río de Janeiro no tiene una gran cultura de cafeterías.

Los brasileños tienden a beber café negro, fuerte y con mucha azúcar en las padarias (panaderías) locales; no obstante aquí hay 3 lugares que consideramos indispensables para visitar en Río.

No hace mucho tiempo te platicamos de los antioxidantes en el té verde y negro. Ahora es momento de visitar uno de los países más emblemáticos en torno al café.

Logo de la CBF en referencia a Río de Janeiro

Curto Cafe en Río de Janeiro

Curto Cafe se encuentra en la parte trasera de una pequeña galería comercial, y su concepto se basa en un sistema económico responsable en el que los clientes solo pagan lo que sienten que deben pagar.

Todos los gastos de la empresa están escritos en la pared, dando a los clientes una idea de cuál sería un precio sostenible. Cada semana, los granos de café llegan de Espirito Santos y el amable personal los usa para preparar algunos de los capuchinos y espressos más deliciosos de la ciudad.

Kraft Café en Río de Janeiro

A solo una cuadra de la playa de Ipanema, Kraft Café tiene un menú variado diseñado en torno a excelentes opciones de brunch, jugos frescos y saludables y cafés suaves de origen sostenible.

Los granos de café provienen de una finca en Minas Gerais, estado vecino de Río, y el dueño los procesa en una tostaduría en Cosme Velho.

A diferencia de muchas cafeterías en Río de Janeiro que usan leche de larga duración, Kraft Café usa leche fresca de origen local, y el sabor es aún mejor.

Kraft Café en Río de Janeiro

Confeitaria Colombo

Confeitaria Colombo es una de las cafeterías más antiguas de Río de Janeiro. Hay dos: uno en Centro y otro en Forte de Copacabana. La decoración elegante y los espejos del piso al techo crean un ambiente majestuoso en el del Centro, que ha resistido la prueba del tiempo durante más de un siglo.

El de Forte de Copacabana carece del esplendor de su contraparte del Centro, pero lo compensa con agradables vistas sobre la playa y la bahía de Copacabana. Acomódate para disfrutar del desayuno delicioso y de un café cremoso.

Si quieres adquirir una bebida deliciosa, te recomendamos usar tus rewards acumulados; cuando formas parte de un programa de lealtad, recibes grandes recompensas todo el año. Puedes obtener desde descuentos en alimentos hasta bebidas de cortesía.

Prueba el mejor gelato en Roma

Prueba el mejor gelato en Roma

Hay muchas cosas que debes hacer cuando visitas Roma, Italia, y probar el mejor gelato que la ciudad tiene para ofrecer es definitivamente una de ellas. Junto a la pizza y la pasta, el gelato es uno de los alimentos por los que Italia es más famosa.

En el debate entre helado y gelato, el gelato gana cuando se trata de cremosidad y sabores inventivos. La próxima vez que viajes a Italia, debes visitar al menos una de estas cinco mejores tiendas de gelato en Roma.

Pero si prefieres visitar París, Francia, para conocer los mejores lugares para tomar café, también lo puedes hacer.

Fatamorgana

Fatamorgana es quizás la gelatería más querida de toda Roma, vende los sabores de tus sueños más salvajes.

Por supuesto, todavía se pueden comprar los sabores de gelato clásicos aquí, pero sería una pena perderse recetas locas de gelato como wasabi de chocolate, arroz negro y capullos de rosa, y miel de nuez y albahaca.

Gelateria del Teatro

Esta gelatería encantadora obtiene ingredientes naturales de toda Italia (y del mundo) para hacer que cada receta de gelato tenga un sabor tan único y auténtico como sea posible.

Además, Teatro planifica su menú de sabores según la temporada para garantizar que los ingredientes que utilizan estén en su mejor momento.

Punto Gelato

Punto Gelato no solo se basa en el talento y la creatividad para hacer su famoso gelato, se basa en la ciencia de los alimentos. La leche que se utiliza en Punto Gelato es siempre orgánica y microfiltrada.

Los sorbetes de Punto también se elaboran con cierto tipo de agua elegida por su contenido mineral, que afecta el sabor.

Prueba sabores de gelato como Haunted Ricotta (queso ricotta, Strega, también conocido como licor de “bruja”, chocolate negro ecuatoriano, cáscara de cítricos confitada) en un día caluroso mientras contemplas con asombro el antiguo Panteón. Es sin duda una de las mejores cosas que hacer en Roma.

Gelateria Dei Gracchi

Si vas a Italia, será mejor que seas un amante de los pistachos, porque una de las mejores cosas que hacer en Roma es ir a la Gelateria Dei Gracchi, donde muchos italianos afirman que es el mejor gelato de pistacho del país.

Hay otros sabores, por supuesto, pero el clásico gelato de pistacho en Gracchi está hecho con nueces de Sicilia que han sido tostadas y ligeramente molidas, creando un equilibrio armonioso entre texturas suaves y ásperas.

Si quieres comprar café para llevar cerca, usa tu reward y solicita lo que más te guste desde la comodidad de tu hogar; haz uso de tus puntos de lealtad y sigue sumando beneficios a lo largo del año. ¡Descárgalo!

Gelateria Dei Gracchi en Roma

Torcè

Con más de 100 sabores de gelatos italianos, Torcè ha sido reconocida en todo el mundo como una de las gelaterías más raras y mejores de Roma.

El propietario, Claudio Torcè, se deleita experimentando con sabores e ingredientes inusuales. Algunos de los sabores de gelato italiano más extravagantes que ha creado incluyen apio, gorgonzola, sésamo negro y chile habanero.